【新発売】ホンジュラス セレクトマウンテン SHG ラス･クチージャス農園

日本にとってあまり馴染みの無い国ホンジュラスですが、中米ではコーヒー生豆生産量第一位。

全世界でも10位以内に入るコーヒー生豆生産国ですが、知名度・品質の評価も低い状況です。

しかしながら、現地パートナーの協力により収穫後の処理を管理することで高品質な生豆が日本でも手に入るようになりました。

そんな「ホンジュラス」…

万人が想い描く珈琲の味だと感じました。

苦味や酸味が主張する事なく、コクがしっかりしています。

どの焙煎度でもマイルドな味わいに、師匠は【ミスター・マイルド】と名付けていましたが、まさにマイルドな珈琲の代表格だと思います。

お薦めしやすい商品です。

この珈琲を基準に、コーヒー生豆を選んでみては如何でしょうか？