【新発売】グアテマラ オリエンテ ナチュラル

連投です。

こちらも、店頭に展示して一周間ほど経っていますが…

【新発売】

グアテマラ オリエンテ ナチュラル

中米の国グアテマラの首都グアテマラシティから東のオリエンテ地方で育ったコーヒー生豆です。

一般的なグアテマラのコーヒー生豆は水洗処理されるのですが、この生豆はナチュラル製法(コーヒーチェリーを乾燥させて脱穀し生豆を取り出す)で精製されます。

強烈なシェリー(ハイランドモルト)の様な香りが特徴的なコーヒーです。

他にブルーベリーや仄かな苺ジャムの香りを感じる事ができるフルーティーさがあります。

チョコレートよりも生クリームとの相性が良いように感じました。

ここ一番というタイミングで飲んでもらいたい少しヤンチャなコーヒーです。

中煎りでこのコーヒーの個性を存分に楽しむ事ができます。

浅煎りでは酸味と同時に甘みを感じます。

香りが苦手という方には、深煎りをお薦めしますが、個性は十分楽しめます。

おうちカフェ での変化球に…